List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.

Ident.	Authors (with country if any)	Title
000C40	N. Taifi [Maroc] ; F. Bakkali [Maroc] ; B. Faiz [Maroc] ; A. Moudden [Maroc] ; G. Maze [France] ; D. Dcultot [France]	Characterization of the syneresis and the firmness of the milk gel using an ultrasonic technique

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